– E greu să creşti melci, zicea ardeleanul. Când să-l prinzi, melcul… ţuşti! şi s-a dus…
Asta e o glumă cam proastă, zic ardelenii, deşi dimineaţa începe, pentru unii dintre ei, cu o poteră nemiloasă. Melcii chiar au acest obicei neplăcut – o şterg noaptea în masă din ferme. Au gena evadării în sânge… sau, mă rog, în ce-or avea ei în loc de sânge.
Totuşi, pentru nişte vietăţi cu atât de mulţi dinţi, capturarea lor chiar nu prezintă riscuri, iar ăsta e un avantaj remarcabil. Aţi încerca să luaţi de ceafă şi să certaţi un tigru evadat, dacă ar avea 25.000 de canini?
Poate credeţi c-am înnebunit. Acuma, ce să vă spun, că nu? Să văd nebunul care zice despre sine „da, sunt completamente zuzu, te-oftici?”
Deci nu, n-am înnebunit. Doar vă recomand documentarul Reporter Special din seara asta, semnat de colegul meu Stelian Muscalu. Este despre melci, despre struţi şi mai ales despre bănuţi. Bănuţi bunuţi făcuţi din melci şi struţi (da, ştiu ce vreţi să ziceţi, dar nu, nu sunt nebun).
Creşterea melcilor şi a struţilor sunt două afaceri neconvenţionale în ţara asta. Românii nu mănâncă melci (ştiu nişte românce care ar face multe alte lucruri în schimb, numai melci să nu înghită) şi nici struţi nu prea papă. Cu atât mai bine, pentru că totul merge la export. În cazul melcilor, de exemplu, oferta acoperă abia 20% din cererea mondială. Şi, dacă vă ajută, să ştiţi că Papa de la Roma a dat o bulă (a… bulit?) prin care afirmă că melcii sunt de post. Asta da reclamă!
Când am discutat cu Stelu despre subiect, am cam râs amândoi gândidu-ne cum vor fi filmările. Poate că la melci trebuia să accelerăm imaginile, ca să nu adoarmă telespectatorii? La struţi, dimpotrivă, la ralanti totul, că ştim din desene animate ce repede fug hiper-găinile astea, nu?
A ieşit un documentar care mie-mi place foarte mult. E în spiritul Reporter Special – lucruri interesante care se petrec în România, departe de lumea politică, de scandaluri şi de toate discuţiile futile care sufocă ore de emisie la tv.
Dacă vreţi să-l vedeţi: se difuzează azi, vineri, de la 23.05 şi se reia duminică de la 13.05.
24 comentarii Adaugă comentariu
Melcii sint super (gatiti desigur). Carne de strut nu am gustat, dar o fi ceva in genul puiului, nu? Mi-ai facut foame, ma duc sa maninc niste mici cu mustar 😀
Ai vazut vreun reportaj despre cum se inmultesc melcii ?
Vezi, de-asta is bune restaurantele: sa mancam si noi, ardelenii, animale care pot fugi 😀
Of, drace, o sa mă împac la loc cu upeceu ca să văd şi eu Antena 3 că pe antena terestra nu merge. Unde mai pui că e acolo unu` arogant şi genial şi îmi place să mă războiesc cu el, dar lui nu !
Pînă una-alta să vă zic şi eu un banc cu melci:
Stiţi de ce a murit melcul ? De curiozitate. Cum aşa ? S-a uitat în priză.
„(ştiu nişte românce care ar face multe alte lucruri în schimb, numai melci să nu înghită)”
…shi uite-asha chiar shi o prezentare a unui benign reportaj despre melci&strutzi trebuie asezonata cu ceva futelnitza! :))
Curly – m-am gândit să vă atrag atenţia, am zis şi de sânge şi de sex, se ştie că astea două vând cel mai bine în media 😀
Alk – nu, bre, cică struţu-i ca vaca… dacă pot zice aşa 😀
Nea Julius – FB, ca de obicei!
All – Ştiţi ce-i interesant? Al treilea exemplu trebuia să fie cu puii de baltă, numai că n-am putut găsi nici un fermier de broaşte în ţara asta…
Al patrulea ar fi putut fi cu viermii de mătase. Dar aţi fi întâmpinat probleme şi aici. Cică e lipsă de duzi, deşi la câte dude ni se servesc zilnic, aproape că e de mirare!:)
Interesant şi instructiv şi reporterul special de azi.
Îmi plac mai mult reportajele speciale din seria celor care te fac să visezi, decât cele din seria celor care te fac să urăşti.
Mi-ar plăcea să aflu, de pildă, cum putem să luăm banii pe proiecte finanţate de UE fără să apelăm la firme care iau bani degeaba, chipurile pentru a te învăţa să faci proiecte câştigătoare.
ah, innu, sunt atatea proiecte proaste pentru fonduri europene… garla! dam bani inapoi, de fapt, pentru ca nu s’tem in stare sa’i cheltuim. sa’i furam putem, da, clar, da’ sa’i obtinem legal nu s’tem in stare 🙁
foarte draguti melcii, dar eu as creste struti, ca mi s;a parut ca sunt mai buni. adica nu prea arunci mare lucru de la ei, si toate, pene, piele grasime, tendon, cornee, carne, ou – toate produc bani.
oare n’as putea sa cresc doi p’aici prin sufragerie? ar avea si sony, in fine, o pasare, ca de cand isi doreste una.. toata ziua sta pe balcon si suspina 🙂
Sunt partial de acord cu comentariul nr. 7 – innuenda.
Din pacate multa lume nu intelege azi cum e cu banii de la UE. UE asta a devenit un fel de tatic iubitor care stringe banii de la copiii sai si apoi ii imparte grijuliu: tu, Costele, ia banii astia si ia-ti pantofi, tu Gigele iti iei costum. Si restul ii lasati la mine sa vi-i pastrez ca voi nu stiti sa-i cheltuiti. Uite, sora voastra Alina, de exemplu: pai ce rochie e asta pe care vrei s-o cumperi tu draga ??? Asta e plan, ce ai facut tu aici ? Am inteles ca materialul costa cit zici tu dar croitoreaza e cam scumpa asa ca iti recomand eu alta. Si data viitoare sa-mi justifici fiecare banut, ne-am inteles ? Ce nasturi ? Nu erau in plan – nu cumperi nasturi ! Cum nu merge fara nasturi ? Atunci uite (urmeaza un zgomot de hirtie rupta) ce fac eu cu planul tau, pune mina si fa altul !!!
Pe de alta parte si putin cam off-topic vreau sa va spun ca voi lipsi o vreme din „internet„ incepind cam de luni. Sa va gasesc sanatosi cind ma intorc, pa.
Speram sa vad si un punct de vedere al celor care-au ajuns la faliment dupa ce s-au apucat de ferme de melci – din cauza frigului de peste iarna. Poate data viitoare…?? Altfel, mi-a placut. Si-o intrebare ptr Stelian: sunt bun micii din carne de strut?
… cei care au trecut prin povestea asta cu melcii morti peste iarna intra in categoria cazurilor particulare, si imediat iti explic de ce. Majoritatea s-au aruncat cu capul inainte sa creasca melci fara sa se documenteze. Si prima greseala a fost chiar in momentul in care au achizitionat matca. Ei au cumparat melci mediteraneeni, care evident in momentul in care au dat de -20 de grade, temperaturi inregistrate iarna in Romania, au murit. Insa helix pomatia, melcul pe care-l vedem noi prin livezi, cel adaptat la clima de aici rezista pana la -50 de grade. Asa ca cei care au ramas fara melci din cauza frigului sunt cei care au plecat din start gresit.
Intrebarea 2 – Imagineaza-ti preparatul respectiv, micul din carne de strut, fara niciun pic de grasime. Este relativ ok, insa neavand grasime este foarte tare, ca o chiftea din carne macra… nu stiu daca ai incercat produsul :-), ma rog una peste alta eu raman la micii traditionali chiar daca cei din strut sunt ceva mai sanatosi.
Eu ma intreb cum ar putea cineva sa comande o pulpa de strut la gratar !
Cum arata gratarul ala in care se frige.
Cum arata farfuria in care se serveste.
Cum arata cel care o maninca.
PS: glumim, glumim dar am stat linga struti la mai multe ferme, i-am vazut, le-am dat chiar si de mincare. Dar mi-e greu sa ma apuc de asa ceva: e cheltuiala si chinuiala, nu e de colo.
Ma bucur ca v-a interesat si pe voi, cei din Antena, reportajul despre melci aparut de curand in Click!. Imaginea e totdeauna mai captivanta si bate orice scriere din presa pe print. De altfel, Vlad, ti-am mai spus ca faceti o treaba grozava cu acest „Reporter special”, emisiune pe care fac tot posibilul sa n-o ratez.
Stimabililor: chiar cu riscul de a supara niste antenisti si niste reprezentanti de la Click va anunt cu toata seriozitatea ca stim totul despre melci, despre struti si alte oratanii de la TVR 2, emisiunea FERMA. Si inca de mult, de cind au aparut primele astfel de crescatorii in Romania. Asa ca… ia vedeti ca eu am inventat roata, sa nu ziceti ca nu v-am spus.
Voebha reclamei…. Stii de ce e strut? De vaca!
interesant reportajul despre melci, dar din pacate realizarea a fost cam kitsch-oasa. nu inteleg ce cautau cantecelele alea cu „melc, melc, codobelc” pe u material care se vrea serios. da o nota de amatorism ieftin, care strica imaginea de ansamblu a unui reportaj. pacat de imagini, care sunt foarte bune.
Adrian, chestie de gust. Muzica e o experienţă subiectivă, nu poţi mulţumi niciodată pe toată lumea. Dar dacă materialul, în rest, ţi s-a părut interesant, pentru mine e o veste bună. Mulţumim. (Audienţa a fost peste competiţie, oricum, şi la prima difuzare, şi la reluare, ceea ce pentru mine e un semn foarte bun, înseamnă că poţi aduce public şi cu altceva decât clasicele crime-violuri-cururi…)
si nu ati pomenit blogul melcilor. na, na, rusinica
Ah, nu pot să cred… Unde-ai fost, omule? O să-i arăt lui Stelu…
@Marian S&Adrian
mie mi s-a parut mai mult decat OK reportajul respectiv….adica mult peste nota obishnuita a amicului Stelian (sorry, man!) pe care il tzin minte de acum vreo 2 ani de la un Observator cand ne prezenta orgasmatic neshte gadgeturi
plus de asta, sper sa fie rost shi de o kestie lucrativa pt mine, pe dnii de la firma respectiva o sa incerc sa-i fac clientzi 🙂
Simona, acum am văzut postarea ta. Nu ştiam c-a apărut ceva despre melci în Click. Subiectul lui Stelu e făcut deja de ceva vreme, a fost programat săptămâna asta dar era montat şi gata de emisie de mai mult timp. Avem un portofoliu, nu ne putem baza doar pe ce se filmează în săptămâna respectivă.
documentatie de crestere a melcilor pe http://www.melci.rpi.ro
daca aveti careva reportajul sau daca e pus pe youtube dati-mi si mie un link sa il postez in situl cu melci
http://www.melci.rpi.ro
Pentru toti doritori sa intre in afacere cu melci va astept ??
Persoana de contact Birsan Eugen la nr tel.0740804288/0235319740,
Sau vizitatine pe http://www.melculeurorominesc.ro,oferta pentru actuali si vitori fermieri vizitatine macar din curiozitate,va astept cu placere,
Oferta pentru primăvara anului 2009 către actuali, cât şi viitori fermieri.
Calcul estimativ pentru o suprafată de 5000 mp.