S-a închis Avicola Călăraşi, din cauza implicării mărcii în scandalul „Mafia Ficăţeilor”.
După izbucnirea scandalului, la sfârşitul lunii trecute, autorităţile au continuat să retragă din magazine mii de kilograme de carne de pui alterată, infestată cu salmonella, provenind de la Călăraşi. Lumea a încetat să mai cumpere, pur şi simplu, carne de la Avicola Călăraşi (şi, într-o anume măsură, şi de la alţi producători).
Reţeaua este acuzată că a provocat o pagubă de 50 de milioane de euro, inclusiv prin comercializarea de produse alimentare ce trebuiau retrase de pe piaţă din cauze sanitare. Potrivit procurorilor, reţeaua infractorilor cuprinde 16 persoane şi include oameni cheie din Justiţie, ANAF, şi cel puţin un parlamentar, care ar fi asigurat protecţia operaţiunii. O afacere de corupţie în toată puterea cuvântului.
Avicola Călăraşi este unul dintre cei mai mari producători de carne de pui din România, furnizând 8% din consum, şi unul dintre cei mai vechi, firma fiind înfiinţată acum 32 de ani, anunţă România Liberă. 300 de oameni au rămas fără loc de muncă în urma închiderii fabricii, într-un judeţ în care locurile de muncă sunt mai rare decât aurul.
Corupţia nu e teoretică. Acesta e rezultatul corupţiei, oameni fără loc de muncă, pierderi economice la nivelul unei industrii întregi, sărăcie.
Şi încă ceva: între cei 300 de angajaţi de la Avicola, chiar să nu fi ştiut nimeni ce se petrece? Cum se reambalează carnea stricată ca să fie retrimisă în magazine? Oare nici unul dintre angajaţii de la Avicola Călăraşi nu s-a gândit că, mai devreme sau mai târziu, se va afla mizeria şi va izbucni scandalul?
De ce nici unul dintre angajaţii de la Avicola Călăraşi care ştia adevărul n-a simţit nevoia să spună public adevărul?
30 comentarii Adaugă comentariu
Din doua motive, unu – sa nu-si piarda locul de munca si doi – „merge si asa” …
Mai precis „merge si asa pentru gura lu’ altii, da-i in ma-sa…” ca pentru mine gasesc eu ceva bun p’aci .
desi in principiu ai dreptate, s-ar parea ca realitatea e mai complicata: http://www.zf.ro/companii/dsvsa-brasov-la-carnea-de-pui-din-lotul-retras-de-la-comercializare-nu-s-a-gasit-salmonella-11635004
In ce tara traiesti frate?..in Romania 80% din angajati sunt sclavi moderni, dute la ITM in orice loc din tara asta si reclama o ilegalitate si vezi reactia celui care ar trebui sa urmareasca respectarea legii.
E frumoasa viata la voi in BULA acolo?
„De ce nici unul dintre angajaţii de la Avicola Călăraşi care ştia adevărul n-a simţit nevoia să spună public adevărul? ”
Pentru că cel mai probabil muncea pe un salariu de nimic și așa credea că în felul ăsta se răzbună el pe lume. + că îi era frică să nu-și piardă și venitul ăsta.
În Călărași, pentru situația dramatică de acolo e de vină politicul (cele vreo 2 culori care s-au tot perindat la putere) și care au supt tot, de la bani de investiții la spăgi.
Intr-o tara in care autoritatile dovedesc pe zi ce trece ca sint incompetente si corupte ai cam multa incredere in ce declara.
Cu aviara au ingropat o gramada de afaceri, cu salmonela ingroapa alte afaceri/isi platesc polite. Totusi, nu exista nici un caz de gripa aviara sau de salmonela sau macar de toxiinfectie alimentara legate de situatiile respective. Evident pentru ca autoritatile au actionat rapid si au distrus in noiembrie carne ‘stricata’ care era la vinzare inca din luna august.
Eu cred ca marfa neconforma e o varianta la indemina sa nu mai respecti un contract in conditiile in care vinzarea scade si sa nu platesti despagubiri.
Ştiu o companie cu reclame strălucitoare la teve, care obişnuieşte să-şi dezbrace angajaţii de combinezoanele de lucru şi să-i pună să spună că s-au accidentat acasă … la ora 2 noaptea … Classy 🙂
Un combinat respectabil care-şi obligă angajaţii să se cocoaţe la 20 de m fără echipament de protecţie, la -10 grade.
Prima dată cînd m-am angajat, n-am avut carte de muncă patru ani, iar cînd am mers la ITM, inspectorul care se ocupa de noi era pleacat în vacanţă, în Seychelles.
În România, toată piaţa muncii este un covor sub care s-a băgat mizerie cît pentru o sută de ani.
Mai tii minte accidentul ala de la Pasajul Baneasa, pe cand era in constructie, cand s-a prabusit malul si a ingropat de vii niste muncitori? Cineva de la firma a aruncat discret niste casti in groapa, inainte sa vina inspectorii de la ITM…
Cineva care lucreaza in domeniu imi spunea: cata carne cu salmonella au mancat romanii si in trecut! De ce? pentru ca nu se poate asigura o manipularea a carnii 100% perfecta. Salmonella insa nu e periculoasa daca 1. carnea se spala de cumparator, acasa si se fierbe 2. toate ustensile care au fost folosite la manipularea carnii sunt spalate cu apa calda si detergent. Cred si eu la fel ca isteria asta cu carnea de pui a fost declansata la interesele cuiva, tocmai ca sa inchida respectiva firma. Nici cele care ii vor lua locul nu vor fi mai breze, pentru ca este o mafie in domeniul alimentar care controleaza cam tot ce misca…
nooooooo, salmonella e o delicatesa!! pofta buna!
Ce marca de detergent ne recomanzi? Pentru spalatul carnii, ca mi-e greu sa cred ca simpla apa are vreun efect asupra bacteriilor. L-am vazut pe Jamie Oliver la tv spunind explicit ca e INUTIL sa „speli” puiul inainte sa-l bagi la cuptor. Cel mult excesul de apa il va face mai putin gustos.
Pe de alta parte, carnea alterata n-o mai rezolva niciun detergent.
„L-am vazut pe Jamie Oliver la TV spunind… „
Minunat, iată noul guru al alimentaţiei. Să nu citiţi, să nu vă informaţi, să înghiţiţi nemestecat ce spun vedetele astea.
Apropo, nu ştie şi când e marele cutremur? Că voiam să mă apuc de zugrăveală, măcar să o las pentru la primăvară.
N-are rost sa astepti pina la primavara. Oamenii informati zugravesc in pragul iernii si taie porcul de Sfintul Ilie.
Jamie Oliver poate sa manance carnea cum vrea el. Regulile de igiena in bucatarie (pe care as vrea sa cred, naiv, ca orice bucatar le respecta) spun ca trebuie sa speli carnea, ca sa scapi de resturi de sange sau orice alte impuritati care se afla pe ea. Tu poti sa o speli si cu detergent daca atat te duce capul…
Trebuie sa-ti dau dreptate. Oliver isi permite sa nu spele carnea inainte sa o bage la cuptor. El cumpara la Londra si nu din orice macelarie.
La Bucuresti e chiar dubios sa nu aiba macar cheaguri de singe. Zgirciuri, pielite, aschii de os, puf/par… e clar ca e bio!
Sa inteleg ca Jamie te-a invatat sa nu speli nici legumele pe care le pui la fiert, ca doar si pamantul e bio nu?
Ti-ai raspuns singur: „într-un judeţ în care locurile de muncă sunt mai rare decât aurul. „
Și dacă chiar ar fi fost vreun curajos care a făcut o „sesizare” la organe, atât timp cât „reţeaua infractorilor cuprinde 16 persoane şi include oameni cheie din Justiţie, ANAF, şi cel puţin un parlamentar, care ar fi asigurat protecţia operaţiuni” e posibil ca acea sesizare ori a fost anonimă și „nu i s-a dat curs” ori a fost cu nume și prenume și sesizarea a fost rătăcită pe traseul birocratic. Plus bonusul pe care îl poate căpăta cel care din idealism ar face un gest de curaj și ar denunța o afacere de nivelul acesta.
Ar trebui să discutăm poate că de fapt aici e vorba de un stat mafiot, în care puterile din stat și-au dat mâna cu borfașii pentru a fura.
Și cum poți să nu te întrebi dacă ăia de la Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și alte structuri, care chipurile se ocupă „teoretic” de verificarea și controlul cantităților de carne- nu aveau și ei ceva mustăți înmuiate în această afacere. Și mulți, mulți alții.
„Bacteriile Salmonella pot supraviețui câteva săptămâni în afara unui corp viu și nu sunt distruse prin congelare. Radiațiile ultraviolete și căldura accelerează dispariția lor; ele pier după ce au fost încălzite la 55 ° C pentru 90 min , sau la 60 ° pentru 12 min. Pentru a vă proteja împotriva infecției cu Salmonella, este recomandată încălzirea alimentelor timp de cel puțin zece minute la 75 ° C .„
Sunt foarte prezente aceste bacterii în viaţa noastră, dar numai uneori îşi fac de cap. Personal m-am îmbolnăvit doar de două ori (exceptând perioada copilăriei, despre care nu am date certe): odată pe litoral, după ce m-am certat bine de tot cu un şef de restaurant, a doua oară acasă, acum vreo 3 ani, pentru că am fiert foarte slab (moale) nişte ouă de găină de la supermarket. Făcute omletă, ouăle din acelaşi lot nu mi-au produs nici o supărare, nici înainte nici DUPĂ această îmbolnăvire. Credeţi că sunt nebun că am încercat pe pielea mea această teorie??? Probabil. Răspunsul contează: salmonella dispare la temperaturi înalte.
Sunt de vină cei de la combinat? Poate da, poate nu.
Atenţie, însă, la textul de mai sus, preluat şi tradus de pe wikipedia: radiaţiile ultraviolete. Sunt acele lămpi asemănătoare cu neoanele care se montează pe lângă vitrinele cu produse din carne, ouă şi alte produse perisabile. Sunt foarte utile acolo unde sunt montate. Nu văd însă să se fi pomenit ceva de ele în scandalul nostru: existau sau nu existau la locurile de desfacere?
Vă sfătuiesc să pregătiţi alimentele la temperaturi înalte ŞI SĂ FIŢI ATENŢI ŞI DIN CE MAGAZINE LE CUMPĂRAŢI.
Insoara-te Mărene, nu-ti mai fa ouale singur !…
Bre party & curly, sunteţi simpatici, dar mai ales când aveţi gura închisă. Pardon, tastatura neatinsă.
Ultimele noutăţi, pentru cei ce ştiu să asculte şi să citească unde trebuie: ANSVSA zice că buba ar fi la nişte depozite intermediare. Deci nici la comerciant, nici la producător.
Hai că devine interesant.
mincinoasa mica, ti-e dor de mine?
Ca de salmonella.
pai atunci de ce te bagi in seama ca musca in curu’ porcului? o domnisoara distinsa ca tine, e posibil asa ceva?!?!
Lasă, dragă, că ne bălăcărim cu altă ocazie. Poate prindem vreun articol politic, să vezi acolo distracţie!
Deocamdată zi şi tu ceva despre salmonella, compară salmonella cu nenorocirea aia de trichinella spiralis a porcului (care, da, e altceva), dă-ne nişte informaţii despre magazinele alea, povesteşte-ne ceva despre lanţul frigorific şi trasabilitate, dacă ştii ce sunt alea.
In primul comentariu am spus doar cum să ne ferim de salmonella, indiferent că o luăm de la Călăraşi sau din import, de la toate magazinele sau de la singurul care a avut ghinionul ăsta. Sau de la ouăle „naturale„ cumpărate din piaţă. In copilărie am crescut găini, mon cher, deci ştiu despre ce vorbesc. Asta este, am crescut în mahala; vrei o demonstraţie? 😆
Akismet… ai salmonella? 😆
@Vlad,
Ia cu mai multa circumspectie datele vehiculate in „ancheta”. Avicola are cifra de afaceri de cca 20 mil euro, anul trecut. Oricat s-ar stradui, ii e greu sa faca „evaziune” de 50 mil de euro. Cifrele nu se leaga nici de frica.
Comunicat de presă a Instituţiei prefectului judeţului Călăraşi:
„Joi, 7 noiembrie a.c., la Instituţia Prefectului a avut loc o întâlnire a reprezentanţilor S.C. Avicola Călăraşi S.A., ai Direcţiei Sanitar – Veterinare și pentru Siguranţa Alimentelor Călăraşi şi ai Inspectoratului Teritorial de Muncă Călăraşi. Tema discuţiei a fost generată de preocuparea autorităţilor guvernamentale faţă de evoluţia socio-economică a situaţiei în care se află cel mai mare producător de carne de pui din România.
Instituţia Prefectului a luat notă cu profundă preocupare despre conjunctura dificilă în care a fost pusă S.C. Avicola Călăraşi S.A. prin scandalul mediatic vizând pretinse nereguli în livrarea produselor acestei societăţi către partenerii din ţară şi externi. Din informaţiile oficiale prezentate Instituţiei Prefectului, în urma controalelor dispuse și întreprinse de I.T.M. Călăraşi şi D.S.V.S.A. Călăraşi reiese că la S.C. Avicola Călăraşi S.A. nu au fost sesizate nici încălcări ale normelor sanitar-veterinare, capabile să afecteze sanătatea consumatorilor şi nici abateri de la legislaţia muncii, în virtutea cărora angajaţii companiei să nu poată beneficia de drepturile legale ce le revin.
Prin urmare, în lumina datelor prezentate de autoritățile de control locale şi având în vedere declaraţiile preşedintelui A.N.S.V.S.A. Vladimir Alexandru MĂNĂSTIREANU, care confirmă exactitatea concluziilor menţionate de organele de control, reiese că fundamentele scandalului de presă sunt netemeinice şi că fenomenul afectează în mod nejustificat activitatea S.C. Avicola Călăraşi S.A.
Instituţia Prefectului a primit asigurările partenerilor de dialog că evoluţia situaţiei va fi gestionată cu întreaga atenţie pe care o merită cei aproximativ 300 de angajaţi ai respectivei companii.”
Dacă lucrurile stau EXACT aşa, cine-i despăgubeşte pe cei de la Avicola Călăraşi?! Sau despre ce vorbim, de fapt, de două săptămâni încoace?
http://www.revista-piata.ro/8_puncte_critice_pe_lantul_alimentar-id9109.html
Motanes, sa citeasca si domnii. E de lucru aici.
Sa fie oare adevarate toate aceste acuzatii impotriva Avicola Calarasi?