Dacă tot se apropie vacanţa, un sfat pentru aceia dintre voi care vor ajunge prin Istanbul (vara asta sau următoarele). Cu siguranţă veţi vedea şi podul Galata, care-i invadat ziua-ntreagă de pescari, cam aşa:
La piciorul podului se vând sandviciuri cu peşte, balîk ekmek le zice. E spectaculos, peştele se frige în nişte bărci ancorate chiar sub pod, bărci care se leagănă şi ţopăie pe apă de numa’-numa’ din cauza valurilor ridicate de aglomeraţia incredibilă de nave care forfotesc prin Cornul de Aur. Primeşti juma’ de peşte, teoretic file, într-o baghetă căptuşită cu salată şi ceapă. Oasele le scuipi tu mai încolo, cum poţi.
Sandviciurile astea costau cam 2 lire acum 7 ani, 4 acum 4 ani şi sunt vreo 6 lire acum. Explicaţia e că sunt mii de turişti în zonă, cum să reziste comercianţii tentaţiei?
Chestia e că toţi turiştii sunt convinşi că peştele din sandviciuri e prins de de pescarii de deasupra. Uite undiţa, uite bucătarul, uite sandviciul, legătura e logică, nu?
Adevărul e că peştele vine din nişte vapoare-congelator chinezeşti, adus din tot soiul de crescătorii de pe partea cealaltă a globului.
Dar e amuzant să te laşi păcălit – o dată.
12 comentarii Adaugă comentariu
Faină treaba cu oasele :)) Le scuipi tu apoi cum poți :))
Păi… 🙂
Dar tot sub pod e si piata de peste, unde pestele este viu, tinut in bazine mari cu apa. Si mai e si o baraca, intra-adevar acum cativa ani avea 2 scaune, iar acum a devenit „restaurant”. Dar ne place ! 🙂
Este, dar nu de-acolo vine balîkul vandut turistilor 🙂
si totusi… daca mergi pe partea cealalta a podului gasesti adevarattul fish chebab, facut pentru ei. la 2-3 lire, si cu pestele intreg, mult mai gustos si fara sa stai la coada.
wow, 6 lire? eu l-am prins cu 2 lire… 🙁 oricum gustos, totusi cei care vand acolo sandwichuri din acelea nu traiesc din turisti neaparat ci din miile de navetisti care vin de pe malurile celelalte si lucreaza in pe malul acesta mai dezvoltat.
Doru are dreptate, majoritatea clientilor de acolo sunt turisti.
Mihai, navetistii au locurile lor sordide de mancat, nu dau sase lire pe un sandvis care ii costa maxim o lira. Vlad are dreptate, acolo mananca hoardele de turisti. Spun asta ca si eu fix in chebabaria aia am mers. Are farmecul ei, si cam tot ce cumperi in Turcia are farmecul inclus in pret, din pacate. Sau din fericire, conteaza cum te uiti la banii aia: dati de pomana pentru o semisarlatanie sau cheltuiti cu folos pentru o „experienta memorabila” – vesnica scuza a turistului tepuit sau care nu se uita la bani, dupa caz.
http://www.b365.ro/restric-ii-de-trafic-duminica-in-bucure-ti_211157.html
Atentie, domnule Petreanu! Luati-o usor, sa nu va creasca tensiunea.
Simpatic.Fix asa ma pacalea si tata cand pleca in delta la „pescuit” .
Acelasi lucru am auzit ca se intampla la cherhanaua din Vama Veche.
Ei, nu pot sa cred asa ceva 🙂