Pe alocuri, a stârnit confuzie și temeri sintagma “eficacitate de 90%”, care a însoțit anunțul Pfizer privind vaccinul covid-19 pe care-l dezvoltă compania, vaccin care ar putea intra curând pe piață. Oricât ar părea de surprinzător, destul de mulți au înțeles că, dacă un vaccin are “eficacitate de 90%”, înseamnă că prezintă și “risc de 10%”. E vorba despre lucruri total diferite. Eficacitatea descrie capacitatea unui vaccin de a învăța organismul să producă anticorpii specifici pentru boala vizată. Cu alte cuvinte, un vaccin care determină apariția anticorpilor în 90 din 100 de persoane vaccinate are eficacitate de 90%. În 10 […]

Violeta’s Vintage Kitchen a împlinit 4 ani. Ediz, soţul Violetei, se miră şi el – în vremuri tulburi ca acestea, o cârciumioară de nişă doar printr-o minune rămâne la suprafaţă. Îndrăzneala culinară a Violetei e minunată în sine, însă nu toate palatele pot gusta amestecurile ei rarissim convenţionale. Uneori, arome şi consistenţe precum cele date de sarmalele cu nuci şi mărar sau de pâinea cu morcovi şi coriandru sunt o surpriză prea mare pentru un simplu trecător înfometat. Dar că meniul e original, chiar experimentalist, curajos, bio, şi că felurile de mâncare sunt, întotdeauna, cât se poate de proaspete, nimeni […]