Brânzurile prânzului
După multă vreme, am comandat şi eu o pizza, soluţia pentru un prânz rece şi umed luat când urma să am timp, mai pe seară. Am cerut o „quatro formaggi”. Am primit asta:
Ce-aş putea reproşa, totuşi? De brânză, era brânză, cine spune că trebuia şi distribuită uniform? Dacă aşa a venit ea, pătrată, ce poţi cere, fantezii geometrice?
Mă întreb, totuşi, dacă la aia cu ton se pune vieţuitoarea cu totul.
Era de la Tratoria Il Calcio.
Ți-a plăcut acest articol?
..decat bietul Traian. Lor le iese pizza, noua ne iese doar …branza (si aia neuniforma!), barza, viezure, manz!
S-a pierdut in postarea anterioara! Ziceam: Decebal a fost mai tare …
De ce nu incerci data viitoare la Cuptorul cu lemne? Dupa parerea mea este pizza care seamana cel mai mult cu cea din Italia. Incearca!
Eu cred ca ai fost victima unei intoxicari de presa:)
Poate că băiatul cu pizza n-a reuşit să termine pachetul de Hochland. Nu era păcat s-o arunce?…
Cred ca de fapt este reclama ascunsa la Hochland. De fapt asta imi zice si AdBlockerul care a blocat afisarea pozei. A trebuit sa ii dau disable ca sa inteleg despre ce se vorbeste. 😀
Sfat pentru mai tarziu (si cat se poate de serios): ca sa nu mai ai probleme mai tarziu cu addblockerele, nu mai da denumiri pozelor in care sa scrii si rezolutia. Asa au de obicei bannerele de reclama si te trezesti cu pozele blocate.
Eu tot nu pricep din poza aia daca asa trebuie sa arate sau e pusa in cutie cu fundu’ in sus :))
Haaahahaaaa! Mâine poimâine îţi aduc ingredientele brute. Or fi văzut că te pricepi la bucătărie, Vlad.
Asa ceva, n-am vazut de cand sunt eu. Nu stiu ce as fi facut daca as fi fost in locul tau. Deci cum asa? Ce e asta?
tratoria sucks la capitolul pizza. sunt buni la paste though.
pentru pizza mai degraba incearca zazapizza.ro, daca esti in aria de acoperire 🙂
Pizza fara optiuni. Cam cat ai dat pe ea? Varianta full nu aveau?
Măcar au scos plasticul. 😉
Sub felia de Hochland se pune gandacul, ca sa nu fuga pana-i pizza gata.
moaaaa, iti lasa gura apa plata cu lamaie!
comanda apa plata dietetica si chema ti musafirii macar scapi de ei sau asta ar fi dieta ideala comanzi astepti arunci la gunoi sa moara vecinii de invidie ca o duci bine
Fantastic! Am ramas fara cuvinte…
incearca http://www.pizzaquadrata.ro
nu, nu lucrez la ei, dar doar de acolo comand de un an de zile pentru ca sunt singurii care nu mi-au oferit niciodata surprize…
Mă bucură comentariile voastre. Îmi confirmă că nu s-a schimbat reţeta de pizza de când n-am mai mâncat eu 😀
Solutia e mai simpla decit pare: pur si simplu se deschide pachetul la livrare.
„Ca sa nu se abureasca„ este replica mea obisnuita.
La o asemenea pizza in loc de bacsis primeste suturi in fund. Bietul curier o sa aiba grija sa le dea mai departe bucatarului cu prima ocazie.
De recomandat nu recomand niciuna. Toate au dat o „gherla„ la un moment dat.
Nu m-am gândit, n-am verificat… Pân-la urmă, tot e bine, că aşa am ratat o pizza, dar am primit un subiect 🙂
jurnalistul mai tare decat foamea 😀 asa-i ca intai ai facut poza si ai publicat articolul si abia pe urma ai cautat altceva de mancare?
eeee… las ca teapa de genu asta mi-am luat si eu intr-o seara. ne-am strans la un party in pijamale vreo 10 fete…si ne-am gandit sa comandam pizza…. si am comandat. si … dupa ce ca am dat o caruta de bani, nu era buna, cu toate ca… erau uniform aranjate ingredientele pe blat …. 😐
Ştiu şi eu? Vei fi fost subiectul unui experiment: pizza lego…Å¢i-au făcut onoarea de a fi deschizător de drumuri. Cârcotaşule!
inainte sa mesteci, ai dat nitel aia la o parte? ma gindesc ca taman dedesubt se asundea vreun ton cu tot cu cap si coada, ori vreun animalut de padure, ori oaresce umblatoare cu sase picioruse… asta ca sa nu ne imaginam ca era vreun biletel de-amor sau vreo stire strecurata de bucataresele de la pizzerie…
– Gigeleeeeee !
– Da, şefu` ?
– Bă, am o gramadă de comenzi, uite aici o „quattro formaggi„ , am pus bucata de brînză, vrei tu să o tai bucăţi pînă vorbesc si eu la telefon ?
– Gata şefu` !
Trei secunde mai tîrziu: `t`en aripă de şef bulangiu, să-ţi mestec eu brînza ??? Tu sa vorbesti la telefon cu curva aia şi pe urmă să te miri că nu-ţi merge afacerea. Să-ti mestece tata mare brînza aia, bă !
Bina că n-a scuipat sub brînză. De fapt… de ce mă bag eu să trag concluzii pripite…
Bine nu Bina. Typo clasic.
Writeman – fireşte 😀
da..numai cu surprize e in ultimul timp comanda la pizza;))
haha, lasati gandacii si alte delicatese in pace…pur si simplu a fost o eroare…umana…erorum humanorum branzorum est, nah
1 kil de faina, un cubulet si jumatate de drojdie, sare, juma de lingurita de zahar, o juma de kil de apa calduta.
Se pune faina, munte, pe blat, in mijloc se face o gaura unde se pune drojdia, sarea si zaharul. se pune un pic din apa si se framanta bine drojdia cu sarea si zaharul pana se lichefiaza. Se toarna si restul de apa care se amesteca incet incet cu faina din jur. Cam in 7-8 minute coca ar trebui sa fie gata, o framantati bine bine pana nu se mai lipeste pe mana.
Cantitatea este arhisuficienta pentru doua pizza, deci folositi jumatate la o pizza. Ii dati o forma rustica, nu va obostiti s-o faceti rotunda, e chiar mai frumoasa asa. Este esential ca tava sa stea in cuptorul fierbinte inainte de a aseza coca in ea. Deci, scoateti tava din cuptor, o asezati pe un fund de lemn, puneti coca in ea, si incepeti s-o „incarcati”. Primul lucru pus trebuie sa fie, musai, sosul, intindeti-l pana la margine, cu atentie, pentru ca, chiar daca ati avut grija ca tava sa fie foarte fierbinte, daca se va scurge pe langa coca se poate lipi. Eu cred ca o pizza foarte incarcata cu ingrediente nu este atat de buna asa ca, dupa parerea mea, este bine s-o faceti cat mai simpla, stiu si eu…. un strat subtirel de kaizer faramitat si un strat de cascaval/branza plus doua trei masline ar trebui sa fie suficient. Deasupra mai puneti, dupa gust, sos.
Iese o pizza perfecta, ieftina si gustoasa, prepararea si coptul nu ia mai mult de o juma de ora. Si daca faceti cantitatea de mai sus, asa cum am scris, sunt doua…
ouch!