Duminică am dat o fugă până la mare, dacă tot era frumos. La cherhanaua din Olimp, lumini și umbre. Și-așa nu mai făcusem demult o poză, două, așa că am privit detalii, linii, spirale, poligoane.
Mai încolo, am trecut la studiu în bancă – de la romburi și conuri, la diametrale de zargan pe-un disc de porțelan:
Cică sezonul la zargan ține până-n mai. De revenit.
16 comentarii Adaugă comentariu
Frumos!
e prima oară când aud și văd un ZARGAN
guvizii’s renumiți
Sa incerci, sunt foarte buni
Doar sa nu te lasi impresionat de cat de verzi sunt oasele de zargan. Carnea e mai buna decat m-am asteptat, atat pe gratar cat si in saramura.
Ala-i fosfor.
Vlad: nope, nu e fosfor, E biliverdina. Sorry to be a stickler.
E bun si bilinuștiuceul ala 🙂
în moldova nu se găsesc zargani, nici măcar guvizi
arată ciudat și mi’i închipui și cu oasele verzi, UAU parcă ar fi din ALIEN 🙂
Ai sint zargani de Mediterana. La noi au disparut odata cu stavridul ala subtire, adica de vreo 35 de ai.
Nu, mah, se pescuiesc la noi si la bulgari
Recunosc ca mi s-a facut o pofta… 🙂
Pohta ce-am pohtit. Este vorba de cherhanaua Popasul pescarilor?
Cred c-asa-i zice, da.
Dupa peste…pofta-ti creste!
Fix în week-end-ul ăsta am ajuns și eu pe-acolo. Chiar dacă arată bine și nici mâncarea nu-i rea totuși e cam supralicitat localul iar prețurile exagerate, ca peste tot în România când e vorba de pește proaspăt. Altfel am mâncat pește mai bine gătit la vecinii bulgari la preț incomparabil mai mic, nu mai vorbesc de greci..
Salut,
Sunt un pofticios.Anul trecut tot ascultandu-i pe acesti „nebuni frumosi”de la „desteptarea”mi se deschise brusc pofta de peste.Fusesem la sfarsit de august la 2 Mai-cherhanaua de la Micul Golf avea niste rapane delicioase,la Petya niste guvizi la fel de fabulosi iar la Vama-Veche chefalul pe plite era demential.Cu balele ca la potaia lui Pavlov imi intreb nefasta:
-dam o fuga la mare?ii auzii p-aia de la Europafm ca dolofanira delicios la Cherhanaua Venus…Nefasta zice:-esti nebun?bati aproape 500 km doar sa manainaci peste?Bine,zic.Ma duc singur.Eh nu scapai de ea,o luai cu mine si incercaram Olimp-rapane si chefal fabuloase,Venus: midii si ceatal,Eforie:midii super,ciorba asa si asa,2 Mai-zargan,chefal si guvizi.Super.Din pacate(era perioada 1/5.oct)la Vama Veche era inchis.
Preturi?Da,depinde cum vezi lucrurile.Sunt mari,daca ar fi sa mananci in fiecare zi la crasma insa tinand cont ca am(avem)o singura viata si la ultimul costum nu ne trebuie buzunare,merita de 2-3 ori pe an sa fugi 500 km sa iti delectezi papilele gustative.
Mai ales ca in supermarket nu prea gasesti rapane,guvizi,zargan,palamida,biban de mare,savrid,chefal,etc…
Cele bune ,drumuri bune si pofta buna.